У Кременчук прибув український Food Train
Поїзд-кухня Укрзалізниці, створений спільно з фондом Говарда Баффетта, прибув до Кременчука після ворожої атаки. Про це повідомив т.в.о. начальника Полтавської ОВА Володимир Когут.
За його словами, це не просто вагони – це рухома кухня, що рятує від холоду і голоду в темні часи.
«Вже сьогодні, у перший день роботи, було виконано замовлення в тисячу гарячих порцій для мешканців, які цього потребували найбільше», – сказав Володимир Когут.
Поїзд має 6 вагонів, і кожен – зі своєю місією.
Вагон-генератор забезпечує повну автономність – поїзд може працювати без зовнішнього живлення до тижня.
Вагон-холодильник зберігає тонни продуктів навіть у польових умовах.
Вагон-холодна кухня – місце підготовки інгредієнтів, контролю якості.
Вагон-гаряча кухня – серце поїзда, де одночасно готуються сотні страв: супи, каші, м’ясо, гарніри.
Вагон-водонапірна станція містить 27 тис. літрів води з системою фільтрації.
Вагон для персоналу – простір для відпочинку кухарів і залізничників, із душем та пральною машиною.
Разом вони здатні щодня приготувати до 10 тис. порцій гарячої їжі – навіть там, де немає світла й газу.
«Цей поїзд – доказ того, що Україна залізна не лише на коліях. Тримаємося навіть після найважчих ударів. Дякую Укрзалізниці, фонду Говарда Баффетта та всім, хто долучився до цієї великої справи», – наголосив Володимир Когут.
